528 信州そば処 そじ坊 晴海トリトンスクエア店

晴海トリトンスクエアの3階でそばを食べたいとき、頼もしい選択肢になるのが信州そば処 そじ坊です。こちらの名物のひとつが、客自身でおろして風味を楽しむ生わさび。すりたての爽やかな辛みと香りが、のどごしのよい細めのそばの風味をいっそう引き立ててくれます。使い切れなかった生わさびを持ち帰るための袋が用意されているのも、この店らしい心憎い心配りです。

しっかりお腹を満たしたい昼食や夕食には、丼やご飯ものと組み合わせた定食が重宝します。なかでも出汁のきいたかつ丼と温・冷のそばを合わせるかつ丼定食は、食べごたえを求める人に好評の定番です。そのほか、野沢菜と山菜かやくご飯が付くざるそば定食や、ねぎとろ丼とのセットなど、その日の空腹具合に応じて選べる組み合わせが揃っています。

夜の営業では、グラス生ビールと枝豆、鶏の唐揚げにざるそばが付く「今日の晩酌」といった気兼ねないセットも用意されています。テーブルには温かいそば茶のポットが置かれており、一人での気軽な食事から仕事帰りの一杯まで、穏やかなペースで食事の時間を過ごせます。